Dos emprendedores larense revolucionan la industria del licor
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Los productores de cocuy venezolano trabajan con empeño para demostrar que puede ser tan fino como cualquier otro destilado. La marca larense Bicuye presentó en Caracas sus nuevas etiquetas, Bicuye Madurado Cosecha Krora, Bicuye Blanco y Bicuye Añejo.
Un licor, capaz de acompañar las mesas con elegancia, añejamiento, madurez, barrica, armonías y colección privada. De Bicuye Añejo solo produjeron 825 botellas numeradas, con doble destilación 100 % Agave reposadas más de dos años en barricas de roble francés curadas previamente en vino.
Bicuye es una bodega y destilería de cocuy venezolano ultra premium, ubicada en el estado Lara. Jesús Castillo y Sebastián Lodato, dos jóvenes barquisimetanos, crearon la marca hace 4 años para entrar, con calidad, al mundo del Agave cocui.
Desde su fundación, la meta de Bicuye ha sido transformar este nicho en una industria de referencia nacional e internacional.
La planta de Agave Cocui Trelease es cosechada entre las altas colinas de Siquisique y las áridas tierras de Carora. Ambas son ideales para producir un licor de complejidad sensorial por sus suelos profundos y rocosos en un clima seco y cálido con brisas de la montaña.
Vía: El Estímulo
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