HAMBRE:Venezuela, Ecuador y Bolivia encabezan las tasas de hambre en Sudamérica
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Roma, Italia. 19 enero 2023
Las cifras de personas con hambre se duplicaron en América del Sur entre 2015 y 2021, pasando de 17,2
millones a 34,2 millones, según el informe Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional
en América Latina publicado ayer miércoles por la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO). Venezuela registra la mayor tasa de subalimentación —personas
que no pueden adquirir alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de energía alimentaria
mínimas durante al menos un año—, con 22,9%, seguida de Ecuador (15,4%) y Bolivia (13,9%). En
Colombia, Paraguay, Perú y Surinam superó el 8%. A escala regional, 56.5 millones de personas
padecieron hambre el año pasado, un 30,5% más que la cifra previa a la pandemia.
En 2021, la inseguridad alimentaria, es decir, carecer de acceso regular a suficientes alimentos, afectó al
40% de la población de América Latina y el Caribe, superando significativamente el promedio mundial
(29,3%).
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación considera “crucial” —para
abaratar los costes de una dieta saludable, por ejemplo— aumentar y mejorar la eficiencia de las
inversiones en políticas alimentarias.
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